Senac-RJ abre as portas do novo Bistrô-escola Senac TRT-RJ para o público

Por meio de parceria firmada com o Tribunal Regional do Trabalho, a instituição de ensino implantou espaço de refeição e uma suíte pedagógica para oferecer ambientes de prática profissional para alunos dos cursos de Gastronomia e Hotelaria.

O Bistrô-escola Senac TRT-RJ abre suas portas ao público a partir desta semana com serviços de café da manhã e almoço. Além do bistrô, a parceria educacional firmada entre o Senac RJ e o Tribunal Regional do Trabalho da 1ª Região (TRT-RJ) abrange a operação de uma suíte pedagógica, instalada no mesmo edifício. Os dois ambientes de vivência profissional serão dedicados à aprendizagem prática para os alunos dos cursos de Gastronomia e Hotelaria da instituição de ensino.

O bistrô funciona de segunda a sexta, das 8h30 às 15h, na Av. Presidente Antonio Carlos, 251, no Centro do Rio. O novo ambiente oferece 64 lugares distribuídos em 26 mesas. São aceitos cartões de débito, crédito e refeição (VR e Sodexo/Pluxee). Além de pratos do dia sugeridos pelo chef, há opção diária de montagem individual “faça do seu jeito”, em que o cliente escolhe a proteína – steak de alcatra ou filé mignon -, dois acompanhamentos e um molho, com preços a partir de R$ 59,00.

Já a seleção de pratos do dia, com preços a partir de R$ 35,00, inclui costelinha suína com barbecue, strogonoff de frango, bobó de camarão, parmegiana de carne, frango teriaki, lasanha de beringela, além de sanduíches especiais de alcatra com queijo e abacaxi, Senac Burguer ou Senac Burguer vegano, ambos acompanhados por batata rústica ou salada.

Para sobremesa, são oferecidos pudim de leite, mousse de chocolate, Romeu e Julieta cremoso, brownie, brigadeiro de colher e cookie com três unidades. Completam o menu, as opções para café da manhã ou lanche: café expresso, capuccino, chocolate quente, sucos naturais, água de coco, refrigerantes e demais bebidas não alcoólicas, bolo do dia, pão na chapa, pão com ovo, queijo quente ou misto na ciabata. O café da manhã é servido até às 10h e, o almoço, a partir das 11h30.

Com essa iniciativa, o Senac RJ, que é referência em qualificação profissional na área de Gastronomia, amplia ainda mais seu relacionamento com a sociedade por meio de prestação de serviço de excelência e formação profissional. O novo bistrô se junta ao Senac Restaurante-escola Palácio Guanabara, ao Restaurante-escola Senac Casa Villarino Bar, Senac Restaurante-escola TJ RJ, ao Bistrô-escola Senac EMERJ e ao também recém-inaugurado Bistrô-escola Senac Casa Brasil, estabelecimentos que tiveram suas operações assumidas pelo Senac RJ e que também se tornaram ambientes pedagógicos para os alunos da instituição, principalmente do Programa de Formação e Prática Profissional da recém-criada Empresa Pedagógica de Gastronomia.

Suíte pedagógica para vivência profissional

Com o intuito de impulsionar o setor de turismo e hotelaria, principalmente na região do Centro do Rio, beneficiada por ampla campanha de revitalização e incentivo a novos empreendimentos voltados ao turismo, o Senac RJ também lança uma suíte pedagógica no mesmo edifício do novo bistrô. O ambiente é equipado com cama, banheiro, mesas e computadores para aulas práticas imersivas de alunos de cursos de Turismo e Hotelaria. Informações sobre cursos podem ser obtidas pelo site www.rj.senac.br.

Senac RJ

Há 80 anos o Senac RJ atua na profissionalização de mão de obra para o setor do Comércio de Bens, Serviços e Turismo no Estado do Rio de Janeiro. A instituição de ensino, que desde janeiro de 2023 é signatária do Pacto Global da ONU, investe fortemente em inclusão social por meio de capacitação para o mercado de trabalho e é reconhecida como referência na oferta de cursos profissionalizantes.

Serviços:

Bistrô-escola Senac TRT-RJ

Endereço: Av. Presidente Antonio Carlos, 251 – Centro

Funcionamento: Segunda a sexta, das 8h30 às 15h

Café da manhã: das 8h30 às 10h

Almoço: a partir das 11h30 às 15h

Formas de pagamento: cartões de débito, crédito e refeição (VR e Sodexo/Pluxee).

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